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Porchetta nel barbecue | La ricetta più gorda che c’è

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La porchetta è un piatto tipico dell'Italia centrale. Consiste in un maiale intero, svuotato, disossato e condito. E ora ti mostriamo come farla nel barbecue. Come nella ...

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Intervista a Luca Terni, premiato miglior macellaio d’Italia in un concorso

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Gironzolando per i meravigliosi paesaggi della Maremma, abbiamo pensato fosse doveroso fare una tappa a Capalbio, dove ci  siamo incontrati con Luca, un ragazzo nel gruppo ...

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Ricetta Fiorentina alla Griglia | Tutto il resto è noia

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Sua Maestà la fiorentina, l'eccellenza del taglio di manzo più famoso e apprezzato... insomma di presentazioni non ce n'è bisogno.... ma siamo sicuri di conoscerla veramente e di ...

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Picanha brasiliana alla griglia | La ricetta definitiva

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Questa ricetta è stata scritta a 4 mani in collaborazione con gli amici di CHILL&GRILL. Vediamo un modo molto gustoso di preparare la Picanha alla griglia! Abbiamo ...

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Raclette Grill | Griglie e Piastra per Raclette con pietra ollare o multi funzione

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La Raclette grill non serve solo per fondere il formaggio. E' una vera griglia elettrica e possiamo usare la piastra per raclette in vari modi. Ecco i modelli di riferimento. ...

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Box Affumicatori | Per affumicare anche nel BBQ a gas

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Oggi parliamo di box affumicatori, un accessorio semplice che usiamo all'interno dei barbecue per riporre trucioli di legno per affumicare. Avevo già parlato in un altro ...

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Ricetta: Alette di pollo marinate allo zanzero e miele

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Una ricetta che risulta sempre molto gustosa è sicuramente quella che vi vogliamo proporre in questo articolo, con le Alette di pollo marinate allo zanzero e miele si otterrà  con ...

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Gruppo acquisto Stacker GRIGLIARE DURO

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Hai un kettle 57 cm di diametro e quando inviti i tuoi amici vorresti grigliare mezza macelleria ma non ti basta lo spazio? Vuoi far rosikare il vicino con uno Smoker in acciaio ...

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