1° MILANO BARBECUE CONTEST
Ragazzi anche a Milano sbarca il grande barbecue e noi come GRIGLIARE DURO non potevamo mancare tra i premi in palio ci saranno infatti anche i nostri gadget, partecipando alla gara potreste vincere magliette, felpe, grembiuli e il tagliere marchiato GRIGLIARE DURO
1° MILANO BARBECUE CONTEST
Organizzato da ITALIAN STYLE BBQ TEAM in collaborazione e con il patrocinio di AssoFood, Comune di Milano, ConfCommercio e Consorzio Morsenchio.
Si pone come evento collaterale ad una serie di altri eventi in occasione di TUTTOFOOD c/o EXPO FIERA a Rho e di MILANO FOOD WEEK.
La gara è costruita sullo schema classico della gare ufficiali di bbq.
I team devono preparare dei piatti, esclusivamente cotti al bbq a carbonella, legna o bricchetti (NO GAS!!) e presentarli ai giudici negli orari prestabiliti.
Le categorie sono 4, pollo, pesce (salmone), costine di maiale e la mistery box.
La presentazione è COMPLETAMENTE LIBERA, questo vuol dire che piatti/vassoi/taglieri e tutto quanto possa servire per presentare al meglio il piatto sono a cura dei team partecipanti.
TURN-IN
Ogni contenitore/piatto/vassoio/tagliere ecc… deve includere esattamente 4 porzioni.
La quantità di tempo consentita per la consegna dei contenitori è da 10 minuti prima, e fino a 10 minuti dopo l’orario di consegna comunicato dagli organizzatori.
Esempio: orario di consegna = 12:00; tolleranza = 11:50 / 12:10.
Fish (salmone) ore 12:00
Chicken ore 14:00
Mistery box ore 15:30
Ribs ore 17:00
I punti accumulati dalle 4 categorie determineranno il vincitore GRAND CHAMPION e il 2° classificato RESERVE GRAND CHAMPION.
Ogni categoria avrà un primo, secondo e terzo premio.
MONTEPREMI
Il GRAND CHAMPION (1° posto classifica overall) si aggiudicherà un premio pari ad € 500,00 in contanti. In aggiunta è previsto 1 dispositivo a gas marca DOLCEVITA BARBECUES, il mod. Turbo 2 Classic del valore commerciale di € 1.400,00.
http://www.barbecue.it/prodot…/barbecue-gas/turbo-2-classic/
Il RESERVE GRAND CHAMPION (2° posto classifica overall) si aggiudicherà un premio pari ad € 250,00 in contanti ed 1 dispositivo a carbonella DOLCEVITA BARBECUES, il mod. Alex57 del valore commerciale di € 250,00:
http://www.barbecue.it/prodotti/barbecue-carbonella/alex57/
Il 3° classificato in overall si aggiudicherà un premio pari ad € 150,00 in contanti.
Inoltre ogni vincitore di categoria (fish, chicken, mistery box e ribs) si aggiudicherà un premio pari ad € 50,00 in contanti.
Per tutta la giornata ci sarà la possibilità di degustare le specialità tipiche dell’American BBQ come le Pork Ribs, le Smoked Sausages, fantastici hamburger di scottona di 200g ed altre preparazioni uniche nel loro genere.
Lo stesso Mercato Comunale di viale Ungheria organizzerà una serie di eventi drink & food a partire dalle 11.00 fino alla mezzanotte di sabato 6/5.
maggiori info le trovate sull’evento FB
https://www.facebook.com/events/1804889283096716/
