Tag: grigliate
Porchetta nel barbecue | La ricetta più gorda che c’è

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La porchetta è un piatto tipico dell'Italia centrale. Consiste in un maiale intero, svuotato, disossato e condito. E ora ti mostriamo come farla nel barbecue. Come nella ...

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Intervista a Luca Terni, premiato miglior macellaio d’Italia in un concorso

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Gironzolando per i meravigliosi paesaggi della Maremma, abbiamo pensato fosse doveroso fare una tappa a Capalbio, dove ci  siamo incontrati con Luca, un ragazzo nel gruppo ...

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