Hai finito di grigliare duro con i tuoi amici e ti sei dimenticato di pulire il Barbecue. Questa volta però fallo usando i prodotti giusti: Spazzole e spray
Grigliare duro con gli amici è una parabola. Si inizia con l’accendere il fuoco , si tocca il punto più alto quando si mette la carne e si inizia a grigliare … ma pian piano il cibo finisce e il fuoco si spegne e arriva la magagna : pulire il barbecue prima che faccia una brutta fine.
Quando ero più giovane , mi ricordo le prime mega grigliare quasi 20 anni fa , non è che me ne fregasse molto di pulire il barbecue o la griglia. Facevo una mega grigliata , finito il tutto mettevo la griglia in un sacchetto chiuso , la sparavo in garage dicendo “la pulirò domani” … e cosi fino alla prossima grigliata , dove la griglia veniva “pulita” messa sul fuoco.
Con l’età arriva la saggezza (forse) , scoprire che mangiarsi i residui di bruciato incrostati sulla griglia di mille grigliate fa non è proprio salutare , che interperie , oli e grassi possono rovinare il metallo che poi andrà a contatto con il cibo che mangeremo.
Capita l’antifona e grazie anche alla mia prima valigetta per il barbecue , ho cominciato a pulirlo ogni volta , ma tipicamente la spazzola nella valigetta non è mai granchè , perchè si sa , se ti fanno pagare 10 attrezzi il costo di una spazzola pro un motivo c’è : perchè non dura !
Ecco che con l’esperienza e il tipo si diventa sempre più pro e si cerca di eccellere anche nella pulizia del barbecue. Insomma è come in un videogioco , passiamo di livello per diventare i Re della Griglia.
Il tempo di capirlo e i tedeschi e gli americani , cresciuta a birra e salamelle , avevano già inventato prodotti per pulire il barbecue uno più malvagio dell’altro e questo articolo parla proprio di questo : cose che ci rendano la vita facile , la griglia pulita e il cibo più buono.
Detergente per pulire il Barbecue
Fermo restando che nessuno vi vieta di utilizzare solo odio , olio di gomito e bestemmie , sono stati creati appositamente per l’acciaio e i metallo del barbecue dei detergenti per sgrassare e mantenere lucida la griglia.
Chiaramente potete andare di prodotti di marca , dove guarda caso troviamo i boss del settore (Weber , Diavolina , Landman etc) come su prodotti sotto marca, però ricordatevi che sono prodotti che non userete tutti i giorni , per cui forse meglio investire in uno spray che funziona e che vi dura un anno , che in un prodotto poco valido che dovete comprarne 10.
Io personalmente uso questo di Diavolina e va benissimo , gli altri funzioneranno nello stesso modo.
Per il resto questi sono gli spray per pulire il barbecue che consiglio , non penso vi serva la spiegazione su come usarli 🙂
Esiste anche un contenitore da 5 litri , per i nostri amici vegetariani o con mille problemi di allergie , certificato VeganOK , ICEA e senza allergeni. Lo produce verdevero e lo trovi qui
Spazzola per il Barbecue , non sono tutte uguali
Non starò qua a proporvi le spazzole pacco che trovate dai cinesi a 2 euro , che a quel punto usate una spugna che è uguale , parliamo di cose che vi cambiano lo status da pezzente a Mr Barbecue e che danno un valore aggiunto alla vostra griglia.
Spazzola elettrica
A 9 euro [controlla disponibilità e prezzo] troviamo un prodotto geniale. Schiacci il bottone e spatole in ottone si metteranno a pulire la superfice del barbecue.
Perfetto per chi non ha forza e polso , problemi di mobilità e semplicente non ha voglia di faticare. Di contro servono 6 batterie , per tanto consiglio le ricaricabili altrimenti il post grigliata diventerà costoso.
Spazzola per pulire il barbecue Outdoorchef
La spazzola di outdoorchef ha un rapporto qualità prezzo totale. 9,90 euro [controlla disponibilità e prezzo] , manico lungo per non scottarsi quando puliamo la griglia già calda , setole in ottone per alta resistenza e non graffiarvi il barbecue e la chicca è che la parte in alto è sostituibile se dopo mesi o anni si rovina.
Hanno pensato proprio a tutto, ci sono vari modelli simili in commercio ma io vi consiglio questo , economico e valido.
Qua trovi il link al ricambio outdoorchef.
Raschietto per il barbecue senza manico
Per una pulizia non a caldo questo è il prodotto che vi suggerisco, da tempo tra i miei preferiti. Doppio uso , ottima presa , per chi vuole una polizia decisa che spesso con il manico si fa fatica ad avere.
Costa 17 euro [controlla disponibilità e prezzo] ma li vale tutti.
Guanto per pulire il barbecue
Da non confondere con i guanti per il barbecue , che abbiamo trattato in questo articolo , questo guanto è per pulire il barbecue.
Per chi ama avere un contatto intimo con il suo barbecue , la superfice del guanto è raschiante.
Costa solo 10 euro [controlla disponibilità e prezzo]
Se invece punti a un Kit con la spazzola …
Ho parlato delle varie valigette per barbecue in questo articolo , comunque vari lettori mi hanno scritto segnalandomi che il kit broil-master ha una spazzola da panico , per tanto se è uno dei pezzi forti che cercate non posso che consigliarlo anche io.
Costa solo 25 euro [controlla disponibilità e prezzo] e ha una valigetta e degli attrezzi da far impallidire Dexter
