Il Pastrami, dalle origini alla Ricetta Pastrami di una delle preparazioni popolari che più ha saputo conquistare il mondo fino a sbarcare a Hollywood....

I Tipi di Cottura della Carne determinano il risultato finale della vostra spesa o dell'ultima incursione nella riserva di caccia. Ce n'è per tutti i gusti....

Il petto di pollo all'arancia è un grande classico che abbiamo voluto rivisitare in questa ricetta, dove vi invitiamo a provare la pietra lavica per ottenere ...

Entrecote è un termine ormai di uso quotidiano a livello internazionale per indicare la nostra amata Bistecca di Manzo di taglio Controfiletto o Lombata. In ...

La Carne di Kobe è un prodotto tra mito e realtà, il manzo di kobe ha tutte le carte in regola per diventare una vera e propria leggenda culinaria...dal costo ...