Barbecue outdoorchef a carbone | Vediamo i vari modelli 2021

In questo articolo studieremo i vari modelli di Barbecue Outdoorchef a carbone , dei barbecue tondi perfetti per chi cerca una griglia multi uso di qualità

L’anno scorso avevo parlato dei Barbecue Outdoorchef , ma si sa passa un anno ed è momento di aggiornarsi.

OutdoorChef si è specializzato come Weber nei barbecue tondi , la principale differenza è che sono europei e che usano un sistema a detta loro unico.
Nel 2021 Outdoorchef ha dedicato tutte le sue energie sui modelli a gas lasciando pertanto solo tre modelli a carbone.

Partiamo con il descrivere il loro sistema Easy Slide

barbecue outdoorchef

I barbecue Outdoorchef si differenziano da qualsiasi kettle a carbone presente sul mercato proprio per il loro particolare sistema di cottura che da anni li mette tra i top di gamma sul mercato insieme a Weber e Dancook.
Questo sistema consiste in una sorta di imbuto, molto simile a quello dei loro modelli a gas. Questo imbuto come si vede in foto per metá é pieno e per l’altra metá no in modo che con un unico set up si riesca a passare da cottura diretta a indiretta senza troppi sbattimenti e per di piú nella modalitá indiretta scherma l’irraggiamento rendendo utilizzabile molta piu superficie di cottura. Questo imbuto é bello robusto e smaltato di modo che non si rovini con il calore, possa essere grattato con le apposite spazzole per la pulizzia o lavato come si fa per il resto delle parti interne dei barbecue.

Per la cottura diretta consiglio di togliere l’imbuto, é nettamente piu comodo

Per essere più competitiva Outdoorchef ha iniziato ad abbassare i costi di alcuni dei suoi migliori barbecue , che prima erano solo un miraggio per chi come noi di Grigliare Duro ha il braccino non corto , ma cortissimo !

Qui trovi la gamma prodotti, ma ora ti parlo dei modelli di barbecue outdoorchef che secondo me sono da marcare stretti.

Outdoorchef Kensington 570 C

Partiamo subito dal top carbonella che ti puoi acchiappare

 

outdoorchef kensington 570 c

Essendo il top di gamma il Kensington non teme rivali! La prima sensazione che da questo kettle rispetto a molti altri top di gamma é la robustezza e la stabilitá data soprattutto da 4 robuste gambe. Questo aspetto é importantissimo se lo si tiene su un bel balcone o in giardino ma e un po’ meno comodo se lo si vuole portare in giro e non si ha un mezzo dove caricarlo in piedi.
Il sistema di cottura Easy Slide é una figata ma non indispensabile perché come ben sapete ormai ci si ingegna in tutti i modi possibili immaginabili per le cotture indirette e per il resto lo abbiamo trovato sicuramente un ottimo kettle a carbone robusto e molto ben fatto che certo vale i suoi soldi.

Ecco i particolari dati dalla casa produttrice:

  • Nuovo sistema a carbonella con contenitore per carbone in acciaio inossidabile
  • Imbuto EASY SLIDE in porcellana smaltata per cottura diretta e indiretta
  • Sistema di ventilazione per regolazione ottimale del calore e dell’aria
  • Grande contenitore per cenere in porcellana smaltata e recipiente dei liquidi (svolge la funzione di recipiente raccogligrassi e contenitore per aromi)
  • Cerniera sul coperchio e termometro integrati
  • Maniglia per semplificare lo spostamento del barbecue
  • Sfera in porcellana smaltata
  • Griglia cromata apribile
  • Griglia di accensione in acciaio
  • Telaio su ruote verniciato a polvere
  • 2 ruote in plastica

PRO:

  • Design finalmente moderno
  • Super comodo e robusto
  • Gestione coperchio da paura e zero sbattimenti

CONTRO:

  • Un pò ingombrante da portare in giro
  • Il prezzo non tra i più competitivi

[controlla disponibiltà e prezzo]

Outdoorchef Chelsea 570 C 

outdoorchef chelsea 570 c

A pari passo del Kensington troviamo il Chelsea un kettle di pari dimensioni ma piú leggero e facile da trasportare.

Rispetto al modello precedente ha the gambe come i normali kettle, che lo rende però più facilmente smontabile e trasportabile.

Altra differenza è la gestione del coperchio non incernierato. Per chi non ha mai avuto un modello come il Kensington  segnalo che è veramente comodo avere un coperchio cosi, ma non è che senza ti ammazzi, semplicemente lo gestisci come un normale coperchio! Per cui niente panico!

Mettiamo subito le cose in chiaro, se sei pronto a spendere circa 350 euro prendi il Kensington.

Se però già sai che ti vuoi portare in giro spesso il barbecue a feste e in macchina e non hai voglia ogni volta di diventare scemo a smontare e rimontare il ripiano ma comunque ti serve un BBQ grande e hai sposato la causa del barbecue OutdoorChef, allora non hai scelta, Questo è il tuo barbecue!

PRO:

  • Trasportabile
  • Mega griglia da 57 cm

CONTRO:

  • Il prezzo

[controlla disponibiltà e prezzo]

Outdoorchef Chelsea 480 C

outdoorchef chelsea 480 c

Questa è la version più economica sul mercato, circa 200 euro, un prezzo IMBATTIBILE se cerchi qualcosa di marca e di qualità.

A differenza della versione 570 c’è solo la griglia di diametro 48 cm, se non griglia sempre in mille, secondo me è il perfetto prodotto da giardino, economico, trasportabile, zero sbattimenti!

[controlla disponibiltà e prezzo]

Questi sono i tre superstiti della gamma a carbone Outdoorchef  vediamo peró quali sono i possibili accessori che possiamo affiancarci, Outdoorchef spinge bene soprattutto sulle griglie in ghisa che sono veramente una bomba quando si parla si farsi una bella bistecca!

Ecco qui i 2 modelli di super griglie in ghisa per il modelli 570 o 480 ma che si adattano a tutti i modelli anche della linea a gas. Con queste griglie avrai grill marks da urlo!!!

Se non vuoi la griglia interna ma una plancia questo e quello che fa per te! manici robusti e la possibilitá di usarla da un lato liscia e dall’altra rigata, pesa una cifra ed é super robusta!

E per finire in bellezza ecco qui la paellera! é veramente bella e ben fatta, non c’é altro da dire

Ecco qui quello che Outdoorchef puó offrirvi per quanto riguarda il carbone, niente male direi!

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