Oggi vi spieghiamo come preparare nel vostro barbecue il pulled pork, dalla spalla di maiale, piatto dal sapore meraviglioso. Tramite la cottura indiretta....

Vediamo ora di completare la TABELLA TEMPERATURA COTTURA CARNE, spaziando dalla TEMPERATURA COTTURA POLLO, temperatura cottura maiale, pesce ed agnello, ...

Il Pastrami, dalle origini alla Ricetta Pastrami di una delle preparazioni popolari che più ha saputo conquistare il mondo fino a sbarcare a Hollywood....

I Tipi di Cottura della Carne determinano il risultato finale della vostra spesa o dell'ultima incursione nella riserva di caccia. Ce n'è per tutti i gusti....

Il petto di pollo all'arancia è un grande classico che abbiamo voluto rivisitare in questa ricetta, dove vi invitiamo a provare la pietra lavica per ottenere ...