LA MAGIA DELLA MARINATURA ALLA BIRRA: UN VIAGGIO DI GUSTO E AROMI La marinatura è una tecnica culinaria millenaria che permette di conferire sapore, tenerezza e succosità agli alimenti. Tra
L’estate è finalmente arrivata e con essa l’opportunità di godersi il caldo, il sole e il tempo libero. Ma che cos’è l’estate senza l’imperativo delle grigliate? Eh, sì, perché non
Le grigliate sono da sempre un’esperienza culinaria apprezzata da molti: l’odore affumicato, il sapore succulento e la convivialità che circonda una grigliata rendono questi pasti davvero speciali. Ma se
“GRILL IS EPIC” CON FAXE: IN PALIO IL CORSO “DA ZERO A GRILLER” E UN BARBECUE A GAS FIRMATO BROIL KING ! UNA EPICA ALLEANZA Oh, guerrieri della
Bene Ragazzi, oggi ci facciamo una ricetta zozza, ma così zozza che farà venire i brividi ai vostri cardiologi! I Pork Belly Burnt Ends infatti sono un concentrato di sapore,
Ciao Grigliatori oggi ci prepariamo una bella ricetta della tradizione italiana rivisitata alla griglia! Sto parlando del Fegato alla Veneziana, una ricetta antichissima che addirittura prende origini dall’epoca romana. Il
Ciao Grigliatori Duri, oggi parliamo di un classicone italiano la braciola di maiale! Con l’arrivo del barbecue americano sono arrivate molte ricette e tecniche dai nostri amici a stelle e
Il polpo con patate è un classicone della cucina italiana ma non solo, gustoso e super succoso tante cucine anche straniere lo interpretano in modi differenti. Noi in Italia solitamente
Oggi non parliamo di carne!!! Tranquilli… non siete capitati in un blog di griglia vegetariana, oggi parleremo sempre di proteine, soltanto che al posto di razzolare in verdi campi se
La dieta di un Griller che si rispetti deve variare il piú possibile tra carne rossa, bianca, pesce e selvaggina. La ricerca della miglior materia prima è uno dei punti
In una linea rub non puó mancare il Rub per Costine, per ribs di maiale in stile Americano, piccantine al punto giusto con una nota dolce e belle cariche di
Oggi vi spieghiamo come preparare nel vostro barbecue il pulled pork, dalla spalla di maiale, piatto dal sapore meraviglioso. Tramite la cottura indiretta.
I legnetti accendifuoco sono una soluzione ottima, rapida e naturale per avviare stufe, barbecue, bracieri e camini! Se hai la passione del barbecue, ma al tempo stesso temi soluzioni chimiche
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Oggi scopriamo insieme quali sono i migliori barbecue in acciaio inox, e tutte le info utili per sceglierli correttamente. D’accordo la ceramica, ok la ghisa, va bene il ferro… ma
Se cerchi il miglior barbecue prefabbricato, qui troverai una guida e le recensioni dei modelli più interessanti. Alzi la mano chi non vorrebbe un bel barbecue in muratura da esporre
Nella guida di oggi scopriamo quali sono i migliori barbecue da barca, i modelli disponibili e tutte le informazioni principali. Sei un amante delle grigliate e di nautica? Allora sappi
Ti interessano i barbecue Cruccolini? In questa guida troverai le recensioni dei migliori e tutte le informazioni più importanti! Grigliare con un tocco di made in Italy? Detto, fatto. Ci
Hai sentito parlare dei barbecue Ofyr, e ora vuoi approfondirli? Scopri le recensioni dei migliori e le info utili. Nel mondo dei bbq solo sporadicamente si guarda allo stile e
Ti interessa scoprire quali sono i migliori barbecue kamado? Leggi la nostra guida e le nostre recensioni. È un brand? È un samurai? No. Il Kamado è un barbecue con
Se cerchi una spazzola per barbecue, in questa guida troverai tutte le informazioni che ti servono per fare una scelta corretta. La manutenzione del barbecue è una fase a dir
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Se sei un appassionato di pizza e di barbecue, allora non potrai rinunciare al kit composto dai fondamentali. Oggi sono tantissime le persone che utilizzano il barbecue per preparare una
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Ti interessa la ciminiera Weber? Allora scopri la nostra recensione, e impara ad accendere il carbone con stile! Il metodo classico di accensione del carbone avrà il suo fascino dovuto
Ti interessa portarti a casa il miglior set di attrezzi e utensili per barbecue? Ecco la guida e le recensioni! Quando si decide di fare una bella grigliata in giardino,
Oggi scopriamo insieme come scegliere la griglia per barbecue, e le recensioni delle migliori attualmente in vendita online. C’è un accessorio per barbecue che non può e non deve mai
Il bruciatore a gas per barbecue è una componente fondamentale: se si rompe, deve essere sostituito il prima possibile. In Italia sono tantissimi gli appassionati di grigliate e amanti dei
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