CORSI BARBECUE DAL VIVO: TUTTE LE DATE

Ciao ragazzi!

Ecco qui l’elenco di tutti i corsi dal vivo firmati Grigliare Duro!

Se non sei mai stato a un corso di barbecue di Grigliare Duro non sai cosa ti sei perso fino a oggi, un Team di professionisti che ormai hanno anni di esperienza in eventi, catering aziendali, matrimoni e feste private a tua disposizione per farti vivere una giornata all’insegna della grigliata, dell’amicizia e del divertimento.

Tutte le ricette trattate vengono fatte dall’inizio alla fine anche le cotture più lunghe come quelle del Pulled Pork e perfino del Brisket.

Partiamo con l’accensione dei barbecue, spiegando come sfruttare al meglio i barbecue per cotture dirette, indirette e affumicature a partire dall’utilizzo del carbone di buona qualità e soprattutto come disporlo nel barbecue e come accenderlo in modo corretto.

Passiamo all’azione parlando di trimming, la rifilatura e la pulizia della carne prima di andare a condirla con i vari seasoning specifici: rub, salamoia, injection, marinature che di volta in volta verranno trattati rispetto alle varie ricette che andremo a grigliare.

Poi naturalmente si va in cottura, ma non preoccuparti dei tempi di attesa abbiamo Birra All You Can Drink da gustare mentre si attende accompagnati dalle mille storie, spiegazioni e aneddoti dei nostri Griller. Non ci sono tempi morti ma solo tanto divertimento e naturalmete ci sarà spazio per risolvere ogni dubbio e domanda che porrai al nostri insegnanti.

Infine la goduria di poter mangiare tutto ciò che si è grigliato e sentire il gusto di preparazioni fatte da professionisti del settore con anni di esperienza alle spalle.

Quindi che aspetti dai un occhio a tutte le date qui sotto, i corsi sono aperti a tutti i livelli di abilità e affrontano tematiche sempre nuove!

SABATO 28 GENNAIO 2023

GRIGLIARE DURO ACADEMY : I CLASSICI DEL BARBECUE

I classiconi del barbecue alla portata di tutti.
Non è possibile presentarsi senza prenotazione.
Acquista direttamente sul sito.
Per problemi o richieste particolari contattaci. Posti limitati.

RICETTE TRATTATE

– PULLED PORK
– KANSAS CITY RIBS
– AMERICAN CHICKEN WINGS
– COSTATA PERFETTA
– SALSICCIA AFFUMICATA

per info [email protected] – 351 514 3886
Birra artigianale alla spina all you can drink
Acqua e caffè inclusi
Pranzo incluso

La location è MAGENTA (MI)

Acquista Ora

DOMENICA 29 GENNAIO 2023

GRIGLIARE DURO ACADEMY : I CLASSICI DEL BARBECUE

I classiconi del barbecue alla portata di tutti.
Non è possibile presentarsi senza prenotazione.
Acquista direttamente sul sito.
Per problemi o richieste particolari contattaci. Posti limitati.

RICETTE TRATTATE

– PULLED PORK
– KANSAS CITY RIBS
– AMERICAN CHICKEN WINGS
– COSTATA PERFETTA
– SALSICCIA AFFUMICATA

per info [email protected] – 351 514 3886
Birra artigianale alla spina all you can drink
Acqua e caffè inclusi
Pranzo incluso

La location è BAREGGIO (MI)

Acquista Ora

DOMENICA 12 FEBBRAIO 2023

GRIGLIARE DURO ACADEMY : SPECIALE HOT&FAST

Il corso definitivo sul Barrel smoker e l’Hot&Fast.
Non è possibile presentarsi senza prenotazione.
Acquista direttamente sul sito.
Per problemi o richieste particolari contattaci. Posti limitati.

RICETTE TRATTATE

– PULLED PORK HOT&FAST
– RIBS APPESE NEL BARREL
– TRI-TIP RUM E CAFFE’
– SMOKED TOP BLADE
– CHICKEN THIGHS

per info [email protected] – 351 514 3886

Birra artigianale alla spina all you can drink
Acqua e caffè inclusi
Pranzo incluso

La location è Bareggio (MI)

Acquista Ora

 

DOMENICA 19 FEBBRAIO 2023

GRIGLIARE DURO ACADEMY : I CLASSICI DEL BARBECUE

I classiconi del barbecue alla portata di tutti.
Non è possibile presentarsi senza prenotazione.
Acquista direttamente sul sito.
Per problemi o richieste particolari contattaci. Posti limitati.

RICETTE TRATTATE

– PULLED PORK
– KANSAS CITY RIBS
– CHICKEN LOLLIPOP
– COSTATA PERFETTA
– SALSICCIA AFFUMICATA

per info [email protected] – 351 514 3886
Birra artigianale alla spina all you can drink
Acqua e caffè inclusi
Pranzo incluso

La location è MAGENTA (MI)

Acquista Ora

DOMENICA 26 FEBBRAIO 2023

GRIGLIARE DURO ACADEMY : I CLASSICI DEL BARBECUE

I classiconi del barbecue alla portata di tutti.
Non è possibile presentarsi senza prenotazione.
Acquista direttamente sul sito.
Per problemi o richieste particolari contattaci. Posti limitati.

RICETTE TRATTATE

– PULLED PORK
– KANSAS CITY RIBS
– BEER CAN CHICKEN
– COSTATA PERFETTA
– SALSICCIA AFFUMICATA

per info [email protected] – 351 514 3886
Birra artigianale alla spina all you can drink
Acqua e caffè inclusi
Pranzo incluso

La location è Bareggio (MI)

Acquista Ora

 

DOMENICA 12 MARZO 2023

GRIGLIARE DURO ACADEMY : I CLASSICI DEL BARBECUE

I classiconi del barbecue alla portata di tutti.
Non è possibile presentarsi senza prenotazione.
Acquista direttamente sul sito.
Per problemi o richieste particolari contattaci. Posti limitati.

RICETTE TRATTATE

– PULLED PORK
– KANSAS CITY RIBS
– CHICKEN LOLLIPOP
– COSTATA PERFETTA
– SALSICCIA AFFUMICATA

per info [email protected] – 351 514 3886
Birra artigianale alla spina all you can drink
Acqua e caffè inclusi
Pranzo incluso

La location è MAGENTA (MI)

Acquista Ora

DOMENICA 19 MARZO 2023

GRIGLIARE DURO ACADEMY : I CLASSICI DEL BARBECUE

I classiconi del barbecue alla portata di tutti.
Non è possibile presentarsi senza prenotazione.
Acquista direttamente sul sito.
Per problemi o richieste particolari contattaci. Posti limitati.

RICETTE TRATTATE

– PULLED PORK
– KANSAS CITY RIBS
– BEER CAN CHICKEN
– COSTATA PERFETTA
– SALSICCIA AFFUMICATA

per info [email protected] – 351 514 3886
Birra artigianale alla spina all you can drink
Acqua e caffè inclusi
Pranzo incluso

La location è Bareggio (MI)

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LUNEDI 20 MARZO 2023

GRIGLIARE DURO ACADEMY : I CLASSICI DEL BARBECUE

I classiconi del barbecue alla portata di tutti.
Non è possibile presentarsi senza prenotazione.
Acquista direttamente sul sito.
Per problemi o richieste particolari contattaci. Posti limitati.

RICETTE TRATTATE

– PULLED PORK
– KANSAS CITY RIBS
– BEER CAN CHICKEN
– COSTATA PERFETTA
– SALSICCIA AFFUMICATA

per info [email protected] – 351 514 3886
Birra artigianale alla spina all you can drink
Acqua e caffè inclusi
Pranzo incluso

La location è Bareggio (MI)

DOMENICA 26 MARZO 2023

GRIGLIARE DURO ACADEMY : SPECIALE AVANZATO

Ricette speciali per uscire dagli schemi classici !
Non è possibile presentarsi senza prenotazione.
Acquista direttamente sul sito.
Per problemi o richieste particolari contattaci. Posti limitati.

RICETTE TRATTATE

– BRISKET HOT AND FAST
– CAPPESANTE GRATINATE
– PICANHA REVERSE SEARING
– PETTO D’ANATRA SOUSVIDE
– CORONA D’AGNELLO

per info [email protected] – 351 514 3886
Birra artigianale alla spina all you can drink
Acqua e caffè inclusi
Pranzo incluso

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