I barbecue Pit Boss Navigator sono i più interessanti su piazza, se consideriamo il settore degli apparecchi a pellet!
Niente gas, niente carbone, solo pellet. È questa la regola ferrea della gamma Navigator della Pit Boss. Ed è bene iniziare sin da subito dai vantaggi di questa scelta: una scelta che premia chi desidera grigliare in balcone senza produrre fumo in eccesso, e chi non si sente ancora a proprio agio con i bomboloni del gas. Possiamo assicurarti che si tratta di un vero e proprio investimento destinato a ripagarsi da solo, e in brevissimo tempo. Anche se il costo non è economico, i bbq semi-chiusi a pellet della Pit Boss sono da veri… boss delle grigliate!
Caratteristiche della gamma Navigator Pit Boss
Perché dovresti scegliere proprio un barbecue a pellet della gamma Pit Boss? Innanzitutto è la soluzione migliore se preferisci evitare bombole di gas e fumo in abbondanza, dato che va a pellet. Inoltre, come scopriremo insieme durante le recensioni, i Pit Boss sono spettacolari anche per via del fatto che potrai usarli come affumicatori. In sintesi, sono in grado di aggiungere quella nota di gusto e di sapore che non potresti mai ottenere con un barbecue a gas. In secondo luogo, ti consentono di passare dalla cottura indiretta a quella diretta in un nanosecondo, sono facilissimi da utilizzare e ancor più semplici da pulire, e sono robusti come la roccia.
Quali sono le altre caratteristiche che dovrebbero convincerti a optare per un Navigator? La sua incredibile versatilità, con 8 modalità di cottura disponibili, per poter grigliare, arrostire, scottare, affumicare e molto altro ancora. Potrai sfruttarlo per preparare tantissimi tagli di carne differenti, e potrai provare infinite ricette, sperimentando con un bbq davvero sorprendente. Certo, il sapore dato dal carbone resta su un piano superiore, però ti assicuro che i Navigator a pellet sono la perfetta via di mezzo fra semplicità e gusto.
E non rinuncerai al classico divertimento, dato che tutti i modelli della gamma ti danno la possibilità di “smanettare” regolando il flusso d’aria tramite il sistema di evacuazione dei fumi!
Recensioni dei migliori barbecue Pit Boss Navigator
PIT BOSS Navigator 850
Il Navigator 850 è un barbecue a pellet realizzato interamente in acciaio, e si tratta di un prodotto decisamente moderno, considerando la presenza di un display digitale. Le misure corrispondono a 147 x 94 x 119 centimetri, ed è in grado di offrire delle prestazioni davvero straordinarie, ricche di “ciccia”. Non potrebbe essere altrimenti, dato che la struttura in acciaio garantisce una durata molto, molto lunga del bbq.
- Il barbecue PIT BOSS 850G Navigator Series offre possibilità di cottura 8 in 1 come grigliare, affumicare, cuocere e friggere, tutto con un solo dispositivo
- Il barbecue ha una grande superficie di cottura di 5.671 cm² e un contenitore per pellet con una capacità di 12,7 kg
- La temperatura può essere regolata da 82° a 260 °C, con la possibilità di rosolare fino a 538 °C con fiamma libera
- Dotato di pannello di controllo digitale, display a LED e sonde per carne in acciaio inox per un facile monitoraggio della temperatura
- Il barbecue è realizzato in acciaio di alta qualità, con griglie in ghisa rivestite in porcellana ed è alimentato da pellet di legno duro al 100%
È infatti capace di resistere senza problemi al clima avverso, quindi è ideale per un utilizzo in giardino. Sappi inoltre che ti consente di realizzare 8 tipologie di cottura differenti, in modo tale da essere pronto per soddisfare ogni tua voglia, in base alla situazione. È un vero “carrarmato”, ampio e super stabile, con una superficie d’appoggio piuttosto grande su entrambi i lati. Ti consente anche di regolare le temperature in maniera molto precisa, così da offrire una versatilità da record.
Per quel che riguarda i dati tecnici, questo bbq della Pit Boss ha una superficie di cottura che misura esattamente 5.477 centimetri quadrati. In secondo luogo, potrai usarlo sfruttando la cottura a convezione da un minimo di 85 gradi fino ad un massimo di 260 gradi. Se invece lo utilizzerai col sistema a fiamma diretta, potrai arrivare addirittura ad un massimo di 540 gradi. Per riuscirci non devi fare altro che gestire nel modo corretto la piastra scorrevole, grazie al maniglione esterno.
Come ti abbiamo anticipato, non produce molto fumo, e il sistema di evacuazione può essere regolato, in modo tale da gestire perfettamente le temperature desiderate. La capacità corrisponde a ben 12,5 chilogrammi, ed è presente una finestrella in vetro che ti consentirà di valutare quanto pellet è rimasto nella camera di combustione. Camera che, fra le altre cose, è davvero semplice da pulire: questo per via della presenza di uno sportello sul fondo che può essere aperto.
È chiaro che non si tratta di un barbecue piccolo, ma ha una griglia da 49 x 70 centimetri, quindi logicamente occupa il suo spazio!
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PIT BOSS Navigator 1150
Grande, grosso e cattivo, il Navigator 1150 è la Ferrari dei barbecue Pit Boss. Si tratta infatti di un bbq enorme, ad altissime prestazioni e appartenente ad una fascia di mercato decisamente top gamma, come si intuisce guardando il prezzo. Le dimensioni del 1150 sono pari a 162 x 94 x 119 centimetri, e troviamo come sempre il display digitale, insieme a tutte le altre caratteristiche viste con il Navigator 850.
- Versatili possibilità di cottura 8 in 1: il barbecue consente di affumicare, cuocere, stufare, arrostire, grigliare, grigliare, grigliare a carbonella e rosolare tutto con un unico dispositivo
- Ampia superficie di cottura e capacità pellet: con una superficie di cottura di 7.471 cm² e un contenitore per pellet da 14,5 kg, il grill offre molto spazio e resistenza per lunghe sessioni di cottura
- Tecnologia grill avanzata: la griglia dispone di un pannello di controllo digitale con display LED, un'innovativa piastra scorrevole per calore diretto e indiretto e la possibilità di rosolare fino a 538°C con fiamma aperta
- Costruzione durevole: il barbecue è realizzato in acciaio di alta qualità, con griglie in ghisa rivestite in porcellana e rivestimento in polvere ad alta temperatura per la massima durata
- Pratici extra: con due sonde per carne, un ripiano pieghevole, ruote girevoli bloccabili, ganci per attrezzi e un design rinforzato, il barbecue è perfettamente attrezzato per ogni maestro del barbecue
A nostro avviso questo modello è il meglio del meglio, se vuoi regalarti un’esperienza di cottura davvero eccezionale, quasi paradisiaca. È un barbecue tuttofare, che potrai usare anche per affumicare, e con una tecnologia di cottura davvero moderna. Naturalmente la robustezza non entra mai in discussione, data la “scorza” in acciaio inossidabile. Produce poco fumo, per via della combustione del pellet al posto del carbone, e al pari del modello precedente ti mette a disposizione una versatilità da record, essendo un 8 in 1.
In sintesi, potrai usarlo non solo come affumicatore, ma anche per brasare, per cuocere sfruttando l’effetto forno, per arrostire e per scottare la carne. Potrai inoltre utilizzare sia la cottura diretta sia quella indiretta, in un intervallo di temperature compreso fra un minimo di 85 gradi Celsius e un massimo di 260 gradi (540 gradi con la cottura diretta). Grazie al display digitale avrai la possibilità di controllare tutto quanto, per merito delle sonde in acciaio, che forniscono un grado di precisione a dir poco eccellente.
Completano il pacchetto di caratteristiche la tramoggia molto ampia, la classica finestrella per controllare il livello residuo di pellet, le ruote basculanti con freno di posizione e un ripiano convertibile frontale. Ci sono anche i ganci per appendere gli attrezzi, e l’acciaio è stato trattato in modo tale da resistere ad altissime temperature. Inoltre, anche la stabilità si merita un 10 pieno in pagella e – date le dimensioni abbondanti – si tratta di un fattore importantissimo.
In sintesi, si tratta di una vera e propria bestia delle grigliate, consigliatissimo se desideri regalarti un enorme gioiello nero!
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PIT BOSS Navigator 550
Il barbecue Pit Boss Navigator 550 è il più piccolo della compagnia, con una superficie di cottura che misura 3496 centimetri quadrati. Le caratteristiche restano esattamente le stesse dei due modelli visti poco sopra: vuol dire che ci troviamo di fronte ad un bbq con 8 modalità di cottura in 1, ottimo per affumicare (e molto altro ancora), e molto robusto.
- Il barbecue PIT BOSS 550 Navigator Series offre una varietà di cottura 8 in 1: grigliare, affumicare, cuocere, arrostire, stufare, grigliare a carbonella e barbecue, tutto in un unico dispositivo
- Dispone di un ampio intervallo di temperatura da 82 °C a 260 °C e consente di rosolare con fiamma aperta fino a 538 °C grazie alla tecnologia griglia a fiamma scorrevole
- Con una superficie di cottura di 3.500 cm² e un imbuto di 7,2 kg, il barbecue offre spazio e capacità sufficiente per lunghe avventure in cucina
- Il pannello di controllo digitale con display a LED e la sonda per carne inclusa consentono un monitoraggio e un controllo preciso delle temperature
- Struttura in acciaio di alta qualità, griglie in ghisa rivestite in porcellana, un ripiano anteriore pieghevole, ripiani laterali solidi, ganci per attrezzi integrati e gambe rinforzate completano le caratteristiche robuste
Non manca ovviamente il display digitale, che ti darà la possibilità di gestire in maniera perfetta le temperature, così da tenere sempre sotto controllo il grado di cottura della carne. Non troviamo particolari novità nemmeno in merito alle temperature, che partono da un minimo di 85 gradi fino ad un massimo di 260 gradi, arrivando a 540 gradi con la fiamma diretta.
A costo di ripeterci, sottolineiamo che anche in questo modello si trova la finestrella in vetro per tenere sotto controllo la quantità di pellet rimasta, e lo sportello con maniglia, oltre al sistema per evacuare i fumi (che può essere regolato a piacimento). È possibile impostare dei cicli automatici, in modo tale da migliorare ancor di più il controllo del calore, dall’avvio fino alla fase di raffreddamento.
In altre parole, il Pit Boss Navigator 550 è un vero spettacolo, al pari degli altri modelli della gamma, ma costa meno ed è un po’ più piccolino!
