Ricetta: Alette di pollo marinate allo zenzero e arancia
Scritto da Andrea Centanni e il Team di Grigliare Duro · Pubblicato il · Aggiornato il
Una ricetta che risulta sempre molto gustosa è sicuramente quella che vi vogliamo proporre in questo articolo, con le Alette di pollo marinate arancia, zenzero e salsa di soia si otterrà con estrema facilità piatto dal sapore intenso, esotico ma allo stesso tempo molto delicato.
La ricetta in breve
Ingredienti
- 16 Alette di pollo
- 100 ml Salsa di soia
- 80 ml Olio EVO
- 1 Arancia
- 1 Pezzetto di zenzero
Preparazione passo passo
- 1
Prepariamo la marinata: In una ciotola capiente spremiamo l'arancia e uniamo la salsa di soia, olio e grattugiamo lo zenzero. mescoliamo bene tutti gli ingredienti.
- 2
Mettiamo le alette all'interno della ciotola e facciamo marinare per circa 8 ore, meglio tutta la notte. Potete anche utilizzare un sacchetto alimentare.
- 3
Accendiamo il barbecue e predisponiamolo per una cottura indiretta a 180 gradi circa Leggi il nostro articolo: Come accendere il Barbecue | La Teoria del fuoco perfetto per accendere la Carbonella per capire come realizzare questo set up per il tuo barbecue Mettiamo le alette in cottura per circa 50 minuti
- 4
Quando avranno raggiunto la temperatura di 80 gradi circa sono pronte Se non ha un termometro dai un occhio qui . Possiamo dargli una passata in cottura diretta per fare in modo che la pelle diventi bella croccante
- 5
Servire belle bollenti magari accompagnate da una salsa barbecue aromatizzata allo zenzero e arancia
Una ricetta che risulta sempre molto gustosa è sicuramente quella che vi vogliamo proporre in questo articolo, con le Alette di pollo marinate arancia, zenzero e salsa di soia si otterrà con estrema facilità piatto dal sapore intenso, esotico ma allo stesso tempo molto delicato.
Chi ha detto che le cose buone devono anche essere complicate ? Le alette di pollo, oltre che essere qualcosa di veramente economico, sono un semplicissimo classicone per gli amanti del barbecue!
Oggi vedremo una versione a base di arancia, zenzero e soia, se ci provate anche voi commentate e fateci sapere se vi sono piaciute!
