In questa guida scopriamo insieme il Campingaz Texas Revolution, un bbq a gas con un fenomenale rapporto qualità prezzo.
Nel settore dei barbecue a gas si rischia spesso di spendere tantissimi soldi, senza ottenere in cambio dei reali benefici, soprattutto quando si va al risparmio. Chi non si può permettere di cacciare fuori più di 1.000 euro per un bbq professionale, dunque, deve fare molta attenzione e investire con oculatezza il proprio budget. Con il Campingaz Texas Revolution si casca sempre in piedi: si tratta infatti di un modello con un rapporto fra qualità e prezzo eccellente, non privo di limiti ma al tempo stesso ricco di opportunità!
Recensione del Campingaz Texas Revolution
Caratteristiche tecniche
Il Campingaz Texas Revolution si presenta con due bruciatori in acciaio alluminato, con una potenza complessiva pari a 8,2 kW. Non manca il fornelletto laterale, con una potenza da 2,3 kW, che ti dà la possibilità di cuocere in simultanea sughi, paste e salse a profusione. Il grill, come accade quasi sempre con i modelli a gas di questa fascia, ha un sistema di accensione piezoelettrico. Considera inoltre che il sistema RBS impedisce il rischio di produzione delle classiche sfiammate. Il sistema in questione, brevettato dalla Campingaz, è ottimo anche perché permette di ridurre la quantità di fumo emessa in fase di cottura.
Piastra principale e griglia rialzata
La piastra del Campingaz Texas Revolution è stata realizzata in ghisa e misura esattamente 55 x 33 centimetri. C’è anche la classica griglia secondaria e rialzata, che invece ha delle dimensioni pari a 62 x 18 centimetri. La potrai utilizzare per tenere in caldo gli alimenti che hai già cotto, così da poter ottenere un extra molto utile e interessante. Ovviamente c’è anche il coperchio, dotato di termometro, che ti permette di sfruttare l’effetto forno per una cottura particolarmente omogenea della carne.
- Due bruciatori in acciaio alluminato, prestazioni (8,2 kW); uno a lato (2,3 kW) per riscaldare salse o contorni; grill con accensione piezoelettrica
- Opzioni cottura: griglia in ghisa per BBQ (55 x 33 cm), grata riscaldata estesa per tutta la superficie di cottura
- Distribuzione uniforme del calore: il BBQ è adatto alle pietre laviche Campingaz che consentono la distribuzione del calore per tutta la superficie del grill e proteggono dal grasso che cola
- Stoccaggio e trasporto: un scaffale a lato pieghevole, rotelle bloccabili per riporre il grill se non in uso; ampio spazio nel ripostiglio inferiore
- Specifiche: coperchio in acciaio con finestra e termometro (per grigliare in modo indiretto); altezza della cottura: 90 cm; consumo di gas 546 + 167 g/h; peso 26 kg
Termometro e coperchio con finestra
Rispetto ad altri modelli, il Campingaz Texas Revolution ha un coperchio dotato di finestra in vetro temperato. Questo significa che avrai la possibilità di tenere sotto controllo la cottura anche a vista, senza dover necessariamente aprirlo, cosa che causerebbe la dispersione del calore. Il termometro non è super preciso, ma si tratta di un piccolo difetto che – a questo prezzo – può essere ampiamente tollerato. Tu potrai comunque porvi rimedio utilizzando un comune termometro a sonda!
Ripiano e fornello laterali
Sempre per quel che riguarda la struttura, questo modello della Campingaz è dotato del classico ripiano laterale e del fornello opzionale. Da un lato troverai un comodo piano d’appoggio, mentre dall’altro lato il fornelletto che ti consentirà di cuocere sughi e pasta mentre grigli la carne. Sappi che il ripiano d’appoggio opzionale può essere piegato e chiuso, in modo tale da ridurre lo spazio occupato dal bbq. Altra caratteristica spesso presente in questi modelli: i gancetti per appendere i tuoi accessori per barbecue.
Scaffale centrale e carrello con freni
Sulla “pancia” del bbq c’è una struttura a scaffale, che ti permette di sistemare altre cosine utili per le tue grigliate in giardino. Potrai infatti usarla per inserire le bottiglie di olio e aceto, oppure la saliera e la pepiera. Infine, ci troviamo di fronte ad un bbq carrellato, dotato di due ruote con freno: potrai così spostarlo agilmente e senza versare una goccia di sudore, e stabilizzarlo quando avrai trovato la posizione perfetta.
Prestazioni e cottura
Come spesso avviene con i barbecue a gas di questa gamma, anche il Campingaz Texas Revolution è super facile da usare. Ti basta premere gli appositi pulsanti per avviare l’accensione piezoelettrica, e regolare le temperature dei due bruciatori tramite le apposite manopole centrali. La piastra in ghisa assicura una cottura della carne a dir poco spettacolare e genuina, anche per merito di una trasmissione sempre omogenea del calore su tutta la superficie di cottura.
Sistema a pietre laviche
Il bbq in questione può essere utilizzato con le pietre laviche, il che ovviamente aggiunge una marcia in più alle performance finali. Il sistema a pietra lavica, infatti, consente di ottenere una cottura ancor più omogenea e genuina, dato che il calore farà sciogliere i grassi, presentandoti così una bistecca meno calorica ma talmente buona da leccarsi i baffi. C’è un elemento che vorremmo chiarire: le pietre laviche in dotazione non sono un granché, quindi ti consigliamo di acquistarle a parte, per ottenere il massimo da questo sistema di cottura.
- Due bruciatori in acciaio alluminato, prestazioni (8,2 kW); uno a lato (2,3 kW) per riscaldare salse o contorni; grill con accensione piezoelettrica
- Opzioni cottura: griglia in ghisa per BBQ (55 x 33 cm), grata riscaldata estesa per tutta la superficie di cottura
- Distribuzione uniforme del calore: il BBQ è adatto alle pietre laviche Campingaz che consentono la distribuzione del calore per tutta la superficie del grill e proteggono dal grasso che cola
- Stoccaggio e trasporto: un scaffale a lato pieghevole, rotelle bloccabili per riporre il grill se non in uso; ampio spazio nel ripostiglio inferiore
- Specifiche: coperchio in acciaio con finestra e termometro (per grigliare in modo indiretto); altezza della cottura: 90 cm; consumo di gas 546 + 167 g/h; peso 26 kg
Conclusioni e opinioni finali
A questo punto dovresti aver trovato tutte le informazioni che cercavi, leggendo la nostra recensione del Campingaz Texas Revolution. Non si tratta ovviamente di un barbecue a gas professionale, ma il suo rapporto qualità prezzo lo rende un eccellente concorrente per molti modelli più blasonati. La cottura viene uno spettacolo, per merito dei potenti bruciatori in acciaio inox, ed eviterai seccature come il fumo e le sfiammate, grazie al sistema RBS.
La struttura è molto solida ma al tempo stesso leggera, il carrello facilita gli spostamenti e gli extra in dotazione sono quelli essenziali. Il fornello laterale oramai rappresenta un must, e lo stesso discorso vale per il piano d’appoggio richiudibile. La finestrella in vetro sul coperchio è un’aggiunta molto interessante, soprattutto per chi preferisce avere sempre un contatto visivo con i cibi all’interno della camera di cottura!
Aggiungono comodità il cestello porta-condimenti e i ganci per appendere gli accessori. Sappi inoltre che i consumi di gas sono piuttosto contenuti (546 g/h), e che la superficie di cottura è abbastanza spaziosa (1.800 centimetri cubi). La possibilità di usare le pietre laviche aggiunge un altro extra prezioso, e la griglia rialzata può risultare comoda in mille circostanze.
I difetti? Come ti abbiamo già sottolineato, le pietre laviche originali non sono eccellenti, e il termometro integrato non è preciso al grado. Poco male, perché si tratta di due limiti facilmente scavalcabili, comprando altre pietre laviche e un termometro a sonda. Infine, il montaggio non è semplicissimo e richiede un po’ di tempo e di pazienza.
