Oggi scopriamo insieme quali sono i migliori barbecue in acciaio inox, e tutte le info utili per sceglierli correttamente.
D’accordo la ceramica, ok la ghisa, va bene il ferro… ma sono pochi i materiali che riescono a dar lezioni all’acciaio inox. Inossidabile di nome e di fatto, questa lega metallica è ottima quando viene utilizzata per realizzare la struttura di un barbecue. I vantaggi dell’acciaio inossidabile non a caso sono numerosi, se lo si usa in accoppiata con le grigliate di carne, pesce e verdure. Di contro, sappi che online si trovano molti modelli differenti, dunque è importante capire quali fattori tenere in considerazione!
Vantaggi dei barbecue in acciaio inox
Innanzitutto è il caso di iniziare snocciolando alcuni dei vantaggi più importanti dei bbq in acciaio inossidabile. Per prima cosa, hanno un’estetica meravigliosa e luccicante, in grado di far brillare il tuo giardino, aggiungendo un tocco di stile unico nel suo genere. In secondo luogo, l’acciaio è un materiale molto igienico e facilissimo da pulire, e che richiede poca manutenzione. Ricorda che è importante scegliere sempre l’acciaio inox, dato che in caso contrario tenderà ad arrugginirsi se lo lascerai in balìa delle intemperie.
I barbecue in acciaio inossidabile nascono dunque per grigliare all’aperto senza alcun tipo di paranoia. Al contrario della ghisa, infatti, questo metallo non è soggetto a corrosione e non teme l’ossidazione causata da pioggia e umidità. Inoltre, pur non avendo il fascino dei barbecue rivestiti in ceramica come i Kamado, il loro luccicore saprà come regalarti una grigliata “alla moda”, ma senza per questo spendere cifre folli. Un’altra caratteristica di questi bbq, infatti, è la loro economicità (più o meno).
Ci sono altre peculiarità dei bbq in inox che dovresti conoscere. Intanto si tratta di modelli piuttosto leggeri, quindi facili da spostare e da trasportare, e inoltre sono molto efficaci per quel che riguarda le performance in cottura. L’acciaio inossidabile, infatti, è un conduttore di calore piuttosto efficiente e si riscalda velocemente, e inoltre trattiene abbastanza calore da garantire una cottura omogenea!
Tipologie di barbecue in acciaio inossidabile
Occorre partire da una premessa: noi in questa guida non ci occuperemo dei barbecue a gas, tipicamente realizzati in acciaio inox. Quindi, se desideri proprio un modello della tipologia in questione, ti consigliamo di cliccare sul link poco sopra per leggere il nostro approfondimento. Inoltre, ti segnaliamo altre guide che potrebbero interessarti, come sempre in riferimento ai modelli a gas:
Escludendo i modelli a gas, quali sono le altre tipologie disponibili? Si comincia ovviamente con i classici bbq a carbone, ottimi per un uso in esterna “spensierato”, dunque per grigliare con gli amici e i parenti senza pretese da professionisti. A livello strutturale sono molto diffusi i bbq in acciaio a colonna, con sistema di ventilazione alla base per modificare le fiamme e il calore. Quasi tutti i barbecue di questo tipo sono a “cielo aperto”, dunque con la griglia priva di cupola di copertura.
Naturalmente si trovano anche dei prodotti a canalina, che potrai usare per grigliare carne, spiedini e compagnia cantante. In tal caso la struttura integra quattro piedi pieghevoli, in stile “asse da stiro”. Poi abbiamo le classiche griglie a carbone compatte e portatili, ottime ad esempio per una sana e divertente esperienza in campeggio, in vacanza, durante un picnic oppure un festival all’aperto. Si chiude con i barbecue in acciaio inox che integrano un bel girarrosto elettrico, spettacolari se hai la passione per i maialini!
Recensioni dei migliori barbecue in acciaio inox
SunJas Barbecue a Carbone Portatile Pieghevole
Iniziamo subito da uno dei migliori modelli in termini di rapporto fra qualità e prezzo. Si tratta di un bbq in acciaio a canalina, dunque con sviluppo orizzontale e con struttura con piedi pieghevoli, con un sistema che ricorda molto da vicino quello delle assi da stiro. La griglia misura 74 x 33,5 centimetri, ovvero quanto basta per grigliare fino a 10 porzioni di carne in contemporanea.
- Materiale in acciaio inossidabile di alta qualità: previene la corrosione e l'arrugginire.
- Facile da usare: facile da installare e smontare, senza la necessità di strumenti;
- Staffa pieghevole per ridurre al minimo la sua posizione, facilitando lo stoccaggio e il trasporto.
- I componenti chiave della griglia sono stati ispessiti per rendere la griglia più stabile e sicura.
- Perfetto per 5-10 persone barbecue, giardino all'aperto, pic-nic, campeggio, vacanza, ed escursioni.
Naturalmente si parla di un prodotto realizzato in acciaio inossidabile, quindi utilizzabile all’esterno, anti-ruggine e anti-corrosione. Essendo facile da piegare, è ottimo per grigliare in giardino oppure in vacanza, e la struttura riesce a tollerare punte di calore molto alte, fino a 600 gradi circa. Semplicissimo da pulire, il SunJas è accessoriato con una serie di fori di sfiato che consentono di ravvivare le braci, e due comodi supporti laterali smontabili, che ti permetteranno di ottenere dei piani d’appoggio.
Un’altra nota positiva è la presenza dei manici isolati termicamente, che non diventano roventi come l’inferno, e che potrai maneggiare senza il pericolo di ustionarti. La cromatura dell’acciaio aggiunge quel pizzico di stile che non dovrebbe mai mancare, e la sua leggerezza non va a discapito della stabilità!
Uten Griglia Spessa Pieghevole in Acciaio Inox
Altro giro, altra canalina a carbone, come sempre realizzata in lamiera di acciaio, quindi facile da trasportare e molto leggera. Arriva allo stesso livello della precedente, come si intuisce dal costo, che è tutto sommato identico (salvo variazioni di prezzo stagionali). Per quel che riguarda le misure, la superficie di cottura è pari a 73 x 32 centimetri, e ovviamente funziona a carbonella, come tutti i modelli di questo tipo.
- 【Goditi L'attimo】Super perfetto per BBQ Festa da 5-10 persone, Con questo leggero bbarbecue a carbonella, puoi stare insieme con i tuoi amici e la famiglia per fare feste all' aperto e godere di un buon arrosto.
- 【Materiale Rinforzato e Resistente】Questo barbecue portatile a carbone è realizzato in acciaio inossidabile 430, che è anti-deformazione, anti-corrosione, antiruggine; resistenza alle alte temperature fino a 600 ℃, lunga durata.
- 【Design Ergonomico】L'altezza adatta del grill ti da un comfort e stabile barbecue quando si cucina, e fori di ventilazione disposti a due parti del grill per dissipare il calore, permettono una griglia rapida e comoda.
- 【Facile da Usare】Facile da montare e smontare, non necessiterà di alcun attrezzo. Piedi pieghevoli e rimovibili consente di ridurre al minimo le dimensioni del grill, comodo da trasportare in viaggio.
- 【Ideale per Barbecue】Se desideri il sapore affumicato, grigliato o ti piace fumare carne, questo barbecue portatile è la buona scelta per te. Perfetto per barbecue in giardino, picnic, campeggio, vacanze, escursioni e feste, ecc.
Rimangono immutati i vantaggi del barbecue in acciaio inox precedente, ovvero la possibilità di utilizzarlo in giardino così come in vacanza, con il massimo della praticità. Quali sono le altre caratteristiche che meritano di essere sottolineate? Non mancano i fori di sfiato per l’aria, insieme ai manici pieghevoli per facilitarne il trasporto. I piedi sono ovviamente pieghevoli, quindi da chiusa la griglia occupa davvero poco spazio, se conservata in verticale.
In secondo luogo, questo bbq della Uten è stato realizzato in acciaio 430, quindi è inossidabile ed è in grado di resistere all’umidità e all’acqua, durando parecchio. Il consiglio comunque è di evitare le variazioni termiche improvvise, ad esempio bagnandolo con acqua fredda mentre è ancora rovente: essendo in lamiera, la struttura potrebbe deformarsi. Infine, il pacco include una buona dotazione di griglie, anche se ovviamente non sono di qualità professionale!
Siebwin Bbq a Carbonella Portatile in Acciaio
Super economico e spartano, il Siebwin è un barbecue in acciaio inossidabile portatile e senza troppe pretese. Si parla dunque di un modello adatto soprattutto per un utilizzo in mobilità, quindi per i campeggi, i picnic e via discorrendo. Nonostante questo, però, si tratta comunque di un bbq in acciaio piuttosto solido, con una griglia anch’essa in acciaio e con una dotazione di accessori molto interessante.
Nella confezione, non a caso, troverai anche 80 spiedini in legno, 2 tappetini e altre cosucce sfiziose, come le pinze e i pennelli. Naturalmente è un prodotto molto leggero, in lamiera, ma comodo da usare e stabile, per via della sua struttura compatta e bassa (è un modello da appoggio). Anche in questo caso l’acciaio è 430, quindi a prova di ruggine, e non mancano i fori laterali per consentire all’aria di penetrare fra le braci.
Naturalmente ci teniamo a ricordarti che si tratta di un bbq assolutamente non professionale, dunque non potrai aspettarti una roccia. La lamiera non è molto spessa, ma non si può pretendere di più da un barbecue da 20 euro circa. Ad ogni modo, se devi usarlo come soluzione d’emergenza in campeggio o in vacanza, ti assicuriamo che è difficile trovare prodotti più convenienti di questo!
ACTIVA Barbecue a Colonna in Acciaio Inox
Abbiamo deciso di chiudere con un classicissimo barbecue in acciaio inossidabile a colonna, con un prezzo come sempre competitivo, e con alcune peculiarità molto interessanti. Per prima cosa, la colonna è dotata di una griglia modificabile, che ti consentirà di aprire i fori quel tanto che basta per gestire il flusso d’aria.
- Ventilazione: il barbecue a colonna di ACTIVA convince grazie alla sua classica forma verticale con un regolatore di ventilazione integrato che garantisce una regolazione ottimale del flusso d'aria.
- Pulizia: grazie alla griglia rimovibile, alla cassetta per la cenere e alla lamiera di carbonella, questo barbecue a imbuto può essere pulito facilmente dopo il raffreddamento.
- Capacità: questa griglia cromata di dimensioni 46 x 46 cm garantisce un divertimento in formato XL per tutta la famiglia e può essere regolata in altezza a seconda delle tue esigenze.
- Dettagli: nella confezione del nostro barbecue a marchio Activa in acciaio inox sono inclusi un contenitore portacenere estraibile, una griglia cromata, una disco di ventilazione nella colonna e una lamiera forata per la carbonella.
- Barbecue a marchio ACTIVA: non importa quale tipo di barbecue preferisci, con ACTIVA fai sempre la scelta giusta. Provare per credere.
Inoltre, questo bbq in acciaio inox della ACTIVA monta il tradizionale cassetto per la raccolta delle ceneri, estraibile con semplicità, e una griglia removibile e dunque facile da pulire. La griglia e le componenti in acciaio a nostro avviso hanno una qualità superiore alle medie, perché resistono meglio agli shock termici, pur trattandosi comunque di lamierino. Le dimensioni della superficie di cottura corrispondono a 46 x 46 centimetri, e c’è la possibilità di regolarla su diverse altezze.
Ripetiamo che una delle sorprese più positive è la qualità della griglia, insieme ad una robustezza della struttura non comune. Non solo non si ossida, ma a dispetto della leggerezza il barbecue è molto stabile, e si tratta di un fattore fondamentale. Il montaggio è un po’ cervellotico, però basta seguire le istruzioni, per riuscirci senza troppa fatica. Infine, a livello di design colpiscono le linee geometriche dell’ACTIVA, oltre alla bellissima cromatura dell’acciaio!
