Tennessee🌶️🌶️🌶️
Nashville Hot Dry
La versione secca del pollo piccante di Nashville.
🍗pollame
Ingredienti e dosi
Resa: ≈ 200 g- 3 cucchiai paprika di cayenna
- 2 cucchiai zucchero di canna
- 1 cucchiaio paprika affumicata
- 1 cucchiaio aglio in polvere
- 1 cucchiaio sale
- 1 cucchiaio pepe nero
- 1 cucchiaino cumino
- 1 cucchiaino origano
Come usarlo
Cospargi sulle ali già cotte e ancora calde (tradizionalmente unte con olio o burro fuso). Servi con pane bianco e cetriolini.
Perché funziona
Nashville hot è fuoco: zucchero e paprika bilanciano la cayenna e formano una vernice piccante.
Perfetto per
Ali di polloPetti impanatiCosce