Chophousedolce
Steakhouse Herb & Garlic
Erbe essiccate e aglio: bistecche da ristorante.
🐄manzo🐑agnello
Ingredienti e dosi
Resa: ≈ 150 g- 3 cucchiai sale grosso
- 2 cucchiai pepe nero grosso
- 2 cucchiai aglio in polvere
- 1 cucchiaio rosmarino tritato
- 1 cucchiaio timo essiccato
- 1 cucchiaino origano
- 1 cucchiaino cipolla in polvere
Come usarlo
Massaggia sulla bistecca 40 min prima. Sear ad alta temperatura, riposo, taglio.
Perché funziona
Rosmarino e timo profumano il grasso della bistecca in modo classico da chophouse.
Perfetto per
RibeyeNew York stripCosciotto d'agnello