Mediterraneodolce
Agnello Rosmarino
Rosmarino, menta e aglio. Fatto per l'agnello.
🐑agnello
Ingredienti e dosi
Resa: ~7 cucchiai- 2 cucchiai rosmarino secco tritato
- 1 cucchiaio menta secca
- 1 cucchiaio sale
- 1 cucchiaio aglio in polvere
- 1 cucchiaio coriandolo macinato
- ½ cucchiaio pepe nero
- ½ cucchiaio cumino
Come usarlo
La menta è il segreto con l'agnello: taglia il grasso. Applica 1-2 ore prima.
Perché funziona
Rosmarino e menta sono gli abbinamenti storici dell'agnello. Il coriandolo aggiunge un tono agrumato-caldo.
Perfetto per
Costolette d'agnelloCosciottoSpallaSpiedini