Essenza
Mesquite
Mesquite
intensa
Profilo aromatico
La più intensa. Fumo forte, terroso, tipico del Texas. Breve esposizione.
Consiglio
Solo per cotture rapide (steaks, chops) o in piccole dosi in low&slow. Attenzione: amaro se esageri.
Abbinamenti
🐄manzo
🐑agnello
🍽️selvaggina
Ricette con Mesquite
Tutte le ricette →Alcune idee dal nostro archivio dove questa legna dà il meglio.