Vediamo ora di completare la TABELLA TEMPERATURA COTTURA CARNE, spaziando dalla TEMPERATURA COTTURA POLLO, temperatura cottura maiale, pesce ed agnello, ...

I Tipi di Cottura della Carne determinano il risultato finale della vostra spesa o dell'ultima incursione nella riserva di caccia. Ce n'è per tutti i gusti. ...

Entrecote è un termine ormai di uso quotidiano a livello internazionale per indicare la nostra amata Bistecca di Manzo di taglio Controfiletto o Lombata. In ...

La Carne di Kobe è un prodotto tra mito e realtà, il manzo di kobe ha tutte le carte in regola per diventare una vera e propria leggenda culinaria...dal costo ...

La bistecca Tomahawk è la sacra spada che ogni eroe mastro grigliatore merita di brandire sulla propria brace scoppiettante. La Carne Tomahawk è una ...

Cari carnivori ed amanti della griglia e del barbecue, oggi parliamo di una novità gastronomica che sta riscuotendo un notevole successo, disponibile soltanto ...

Tutto quell che c'è da sapere sulla  conversione once grammi, conversione once ml e  conversione cup grammi. Tabelle divise per alimenti per non sbagliare più ...

Le padelle in ghisa e il dutch oven sono dei compagni formidabili in cucina, grazie alle loro caratteristiche di durata e versatilità infatti le pentole in ...

Andiamo a vedere uno a uno vari modelli di Barbecue a gas , tra quelli che riteniamo con il maggior rapporto qualità prezzo e consigliati per l'acquisto ! ...

La marinatura e la cottura sottovuoto sono 2 tecniche molto interessanti per creare e scoprire nuove frontiere del gusto, nel caso della marinatura è possibile ...

Una delle domande che spesso ci si pone è: la carne sottovuoto quanto dura? Mettere gli alimenti sottovuoto è un procedimento molto semplice che ne allunga i ...

Oggi vediamo come accendere il Barbecue , si lo so siete capaci , ma parliamo di metodi e quantità di carbone, per accendere la carbonella e per tenere la ...